
和との絶妙コラボ!鮪のづけ丼
<材料>
まぐろ赤身 2人前
ごはん 茶碗2杯
大葉 好みの量
海苔 1/2枚
サンバル 大匙1
醤油 大匙3
1.「サンバル」+「醤油」のタレに、マグロを15~20分漬け込む。
2.千切りにした大葉をざっくり混ぜる。
3.ご飯の上にちぎった海苔を散らし、漬けまぐろを乗せて出来上がりっす。

和との絶妙コラボ!鮪のづけ丼
<材料>
まぐろ赤身 2人前
ごはん 茶碗2杯
大葉 好みの量
海苔 1/2枚
サンバル 大匙1
醤油 大匙3
1.「サンバル」+「醤油」のタレに、マグロを15~20分漬け込む。
2.千切りにした大葉をざっくり混ぜる。
3.ご飯の上にちぎった海苔を散らし、漬けまぐろを乗せて出来上がりっす。
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