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色鮮やかなお菓子。
ほんのり甘く、日本の「すあま」よりも、もう少しもっちりした歯ごたえです。
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| タネ |
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| ココナッツ・ソース |
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| タネ |
| 1) 片栗粉を３等分する。１つはそのまま、１つはキュウリの絞り汁（分量外）、１つはニンジンの絞り汁（分量外）で色づけする。 |
| 2) 水を加えてこね、タネをつくる。 |
| 3) タネを10ｇずつくらいに分け、細長い円錐形に整える。 |
| 4) ３を10分茹でる。 |
| 5) 茹で上がったら、ザルにあけて、水気を切る。 |
| ココナッツ・ソース |
| 1) ココナッツファイン、バニラエッセンス、塩をよく混ぜ、電子レンジで５分加熱する。 |
| 2) 水気を切ったタネを器に盛ってココナッツ・ソースをかけ、最後に適量のハニー・ココナッツをふりかける。 |
片栗粉
